Cashewnüsse gehören definitiv zu den leckersten und beliebtesten Nüssen, die in der südasiatischen Küche einen besonderen Platz einnehmen. Auch viele festliche Feiern in Südasien sind ohne Cashewnüsse unvollständig. Diese Nüsse werden entweder roh gegessen oder als Zutaten in südasiatischen Eintöpfen, Currys und Süßspeisen verwendet. Cashewnüsse sind berühmt für ihre nierenähnliche Form.
Sie wachsen in subtropischen Klimazonen wie Vietnam, Brasilien, Afrika und verschiedenen Teilen Südostasiens. Eine Vielzahl von Cashewnüssen ist erhältlich – roh, geröstet, ungesalzen oder gesalzen. Neben einem einzigartig süßen Buttergeschmack enthalten diese Nüsse eine Fülle von Nährstoffen und Mineralien. Scrollen Sie nach unten, um mehr über die ernährungsphysiologischen und gesundheitlichen Vorteile zu erfahren.
Nährwert von Cashewnüssen
1 Unze oder 28,35 Gramm Cashewnüsse bestehen aus 157 Kalorien, 5,17 Gramm Protein, 8,56 Gramm Kohlenhydrate, 0,9 Gramm Ballaststoffe, 1,68 Gramm Zucker, Gesamtfett von 12,43 Gramm, 10 mg Kalzium, 83 g Magnesium, 1,89 Gramm Eisen , 187 mg Kalium, 168 mg Phosphor, 1,64 mg Zink und 3 mg Natrium. Das Nährstoffprofil ist gut ausbalanciert. 62 % der Cashewfette sind MUFAs oder einfach ungesättigte Fette, während 18 % PUFAs oder mehrfach ungesättigte Fette sind.
Cashewnüsse sind als starke Proteinquelle bekannt. Nüsse enthalten bekanntermaßen reichlich Magnesium. Magnesium ist an mehreren biochemischen Reaktionen wie Muskelbewegung, Regulierung des Nervensystems und Energiereaktionen im Körper beteiligt. Cashewnüsse liefern fast die gesamte tägliche Kupferaufnahme, wie von Experten empfohlen. Kupfer hilft beim Wachstum neuer Blutgefäße und der Aufrechterhaltung eines gesunden Immunsystems. Cashewnüsse enthalten auch Vitamin B und Vitamin C ist für eine gute Gesundheit unerlässlich.
Die gesundheitlichen Vorteile von Cashewnüssen sind endlos
Cashewnüsse sind reich an Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen, die eine Schlüsselrolle für die normale Funktion Ihres Körpers spielen. Sie werden für ihr Nährwertprofil geschätzt. Cashewnüsse sind reich an Kupfer und Magnesium, die eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Knochengesundheit spielen.
Kupfer und Magnesium arbeiten zusammen, um eine starke Knochenmasse aufzubauen. Kupfer ist wichtig für die Kollagenproduktion und hilft Ihnen, das Risiko von Osteoporose zu vermeiden, während Magnesium Ihre Knochen stärkt. Cashewnüsse fördern das Immunsystem.
Zink und einfach ungesättigte Fettsäuren
Cashewnüsse enthalten eine optimale Menge an Zink. 1 Unze Cashewnüsse enthält 1,6 mg der täglichen Zinkaufnahme. Zink ist für die Entwicklung von Immunzellen verantwortlich und hilft Ihrem Immunsystem, Viren und Bakterien abzuwehren.
Die in Cashewnüssen enthaltenen Fette sind gut für das Herz. 1 Unze Cashewnüsse bietet 13 g Fett. Ein Großteil dieses Fettes enthält MUFAs oder einfach ungesättigte Fette. Diese MUFAs sind die essentiellen Fettsäuren, die das LDL-Cholesterin senken. Sie helfen Ihnen, mehrere Herzkrankheiten zu vermeiden, indem sie Entzündungen reduzieren.
Unterstützung beim Abnehmen
Cashewnüsse sind großartig, wenn Sie auf einer Keto-Diät sind. Wie bereits erwähnt, sind Cashewnüsse dafür bekannt, dass sie eine gute Menge Protein enthalten, und das ist der Grund, warum Sie viel Energie aus ihnen bekommen. Allerdings sind Cashewnüsse auch für eine höhere Kalorienverbrennung verantwortlich. Aus diesem Grund helfen diese Nüsse, Ihr Körpergewicht zu kontrollieren.
Cashewnüsse enthalten eine gute Menge an Ballaststoffen, die Sie satt machen und so verhindern, dass Sie sich überessen und mehr Gewicht zunehmen. In mehreren Diäten, die darauf abzielen, Gewicht zu verlieren, spielen Cashewnüsse sowie Mandeln eine führende Rolle. Obwohl Cashewnüsse Kalorien in moderater Menge enthalten, enthalten sie eine ausreichende Menge an gesunden Fetten, die für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers wichtig sind.
Cashewnüsse sind ein Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs. Es trägt dazu bei, das Risiko mehrerer lebensstilbedingter Krankheiten zu verringern. Der Mikronährstoffgehalt dieser Nüsse bietet große Vorteile für Ihr Haar und Ihre Haut.
Obwohl verschiedene Sorten von Cashewnüssen im Handel erhältlich sind, ist es immer empfehlenswert, hochwertige Cashewnüsse zu kaufen, da sie die grundlegenden Ernährungsbedürfnisse Ihres Körpers decken. Sie schmecken besser und haben bekanntermaßen eine höhere Nährstoffdichte als andere. Wenn Sie alle oben beschriebenen gesundheitlichen Vorteile anstreben, stellen Sie sicher, dass Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen.